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GRAND TOURNOI DE NOËL 2008 ARB-CBD

le 13 décembre 2008 à 14h15 Aéroport de Gillot.

 

Victoire de Mondon Hamel

La galerie de photos (cliquer pour agrandir)


Gros succès .. pour le bar!

Des vainqueurs arrosées

La présidente de l'ARB et les 2 vice présidents devisent...

Mmes Spriet Malaise acclamées!

Notre expert magicien a bluffé les bridgeurs avec  des cartes!

Joëlle a glissé une note poétique à la soirée

Encore de dames primées (Mme M. COROUGE Mme P. BASSIE)

Philippe a trouvé un joueur de sa taille!

 

 

Une soirée MAGIQUE à  L'HEMISPHERE SUDVoir le menu

Dîner animé parle  grand Fogherty (cliquer )

Intermède poétique avec Joëlle.

 

Soirée dansante au champagne

(offert par les clubs)

 

Menu du Diner

Apéritif 

Punch du jour, jus de fruits, Johny Walker rouge

Soda au choix 

Mise en bouche 

Entrée 

Terrine de crevette au cœur de Saint Jacques et combava
et sa vinaigrette d’agrume

Ou 

Charlotte de magret fume à la pomme
 et son jus caramélisé au balsamique 

Plats chauds 

Ballottine de saumon au cœur de camaron rôtie , flan de pleurotes
et sa crème au Sauterne 

Ou 

Pavé de cerf mariné et poêlé sur sa darphun de patate douce aux morilles
 et son velouté grand veneur 

Dessert 

 Duo de mangue

(Bavarois a la mangue à la surprise de framboise et son coulis de fruits rouges
mangue en gratin et son sabayon de cerise amaténa

Eau Edena / Café 

Formule vins : Château Sociendo 2004 (Bordeaux) rouge

Brobecker Riesling (2004) blanc